Trichinelloza
Włośnica, trichinelloza to parazytoza wywoływana przez małego nicienia, włośnia krętego, którego dorosłe osobniki występują w jelicie, a larwy w mięśniach prążkowanych człowieka i zwierząt domowych takich jak np. świnia, kot, pies oraz zwierząt dzikich, np. dziki, lisy, wilki, gryzonie (szczury, myszy) itp. Długość samca wynosi 1,4-1,6 mm, samicy 3-5 mm. Częstość zarażeń włośniem krętym zależy od zwyczajów żywieniowych człowieka. Człowiek zaraża się przez zjedzenie zarażonego mięsa świni domowej lub dzikiej, niedostatecznie długo gotowanego lub wędzonego - solenie, mrożenie, krótkie wędzenie mięsa nie zabijają włośnia. Nie jest możliwe zarażenie się od zarażonego człowieka.
Inne nazwy choroby: Włośnica;
Rozpoznanie: na podstawie wywiadu dotyczącego zjadanego mięsa, na podstawie charakterystycznych objawów klinicznych, na podstawie biopsji wykrywającej larwy w mięśniach człowieka (po 10 dniach od zarażenia), na podstawie alergicznych testów skórnych (po 3 tygodniach od zarażenia) i odczynów serologicznych.
Zapobieganie zarażeniu włośniem: niejedzenie nie badanego mięsa, likwidacja mięsa, w którym stwierdzono larwy, niejedzenie mięsa nie dogotowanego i nie dowędzonego.
Komentarze do: Włośnica