Dieta rodzinna

4/6

źródło: fot. VOG Polska Sp .z o.o.

Jak powinien wyglądać obiad?

Obiad jest tą zasłużoną nagrodą po ciężkim dniu pracy. Do przygotowiana takiego posiłku można "zwerbować" wszystkich domowników. Czas jedzenia lub przyrządzania potraw można wykorzystać na pogawędki z rodziną, bo czy z pełnym brzuchem nie stajemy się bardziej otwarci?

Przykładowy przepis -Fantastyczne frykadelki z marchwią

Składniki:

500g mielonego mięsa befsztykowego, 1 pęczek natki, 2 cebule, 4 łyżki twarożku kremowego (0,2%), 400g marchwi, 125ml bulionu, 1-2 łyżeczkami zagęstnika do sosów, 400g ziemniaków, 2 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz, mielona słodka papryka

Przygotowanie:

Do mięsa dodać 2 posiekane cebule, 4 łyżki twarogu kremowego, sól, pieprz i paprykę, wyrobić na gładką masę. Formować frykadelki i smażyć je na 2 łyżkach oleju. 400g marchewki pokrojonej w plasterki udusić w 125ml bulionu, zaprawić 1-2 łyżeczkami zagęstnika do sosów i posypać posiekaną natką. Podawać z 400g gotowanych ziemniaków.