Dieta żelazowa

6/6

Kolacja na dobranoc

Kolacja to posiłek, którego nie musisz się wystrzegać. Nie ma nic złego w tym, że wieczorem odczuwasz głód. Uważaj jednak, by nie spożywać posiłów po 18.

Oto kilka propozycji kolacji:

drobno posiekaną 1 cebulę i 1 pomidora podduś na 1 łyżeczce oleju, podlej 250ml wody i zagotuj. Domieszaj do tego pokrojonego w kostkę 1 opieczonego tosta, 1 roztarty ząbek czosnku, natkę, pieprz, sól, cynamon i 115g muli (ze słoika). Przed podaniem posyp danie 20g tartego ementalera,
2 kromki pumpernikla posmaruj cienko musztardą. Połóż na nich 50g peklowanego schabu (pokrojonego na plasterki) i 50g ogórka oraz 1 ugotowane jajko,
ugotuj 30g ryżu. 100g combra baraniego usmaż na 1 łyżeczce oleju, dopraw wegług uznania i zdejmij z patelni. Na pozostałym tłuszczu podduś 50g tartej marchewki, ok 200g cukini w plasterkach i paseczki ze 1 strąka czarwonej papryki, dopraw według uznania. Podawaj z mięsem i 30g ugotowanym ryżem.