Imbir - właściwości i działanie

Właściwości zdrowotne imbiru są powszechnie znane na całym świecie. Imbir jest wręcz skarbnicą substancji o właściwościach uzdrawiających. W Azji niemal niewyobrażalne jest przygotowanie bez niego posiłku, a starożytny system medycyny indyjskiej - ajurweda opisuje go jako afrodyzjak. Na co pomaga dokładnie? O tym poniżej.

Korzyści płynące ze stosowania imbiru:

• ułatwia trawienie pobudzając wydzielanie soku żołądkowego,
• łagodzi mdłości,
• leczy przeziębienia,
• poprawia krążenie krwi,
• łagodzi bóle miesiączkowe,
• zapobiega migrenom,
• zwiększa wydajność umysłową poprzez poprawę ukrwienia mózgu,
• zmniejsza poranne mdłości u kobiet w ciąży,
• pomaga w artretyzmie wpływając na ustąpienie bólu,
• hamuje stany zapalne,
• chroni przed rozwojem nowotworów,
• zapobiega wzdęciom,
• łagodzi dolegliwości związane z żołądkiem,
• ma działanie przeciwzapalne,
• zmniejsza bóle mięśni spowodowane ćwiczeniami,
• związki zawarte w imbirze łagodzą objawy astmy,
• zapobiega urazom wątroby wywoływanym przez paracetamol,
• obniża ciśnienie tętnicze.

Jak stosować imbir?

Najlepszym ze sposobów będzie spożywanie świeżego korzenia imbiru, który jest powszechnie dostępny w sklepach. Możemy, po wcześniejszym obraniu go ze skórki, pokroić go na plasterki, czy zetrzeć na tarce. Taki imbir ma najbardziej intensywny smak, świetnie się nadaje jako dodatek do herbaty, do sałatek, jako marynata do mięs.

Kupując go w sklepie zwróćmy uwagę na to, czy nie ma plan, czy nie jest spleśniały, miękki i pomarszczony.  Wersja w proszku natomiast świetnie nadaje się jako przyprawa do wszelkich rodzajów dań mięsnych i wegetariańskich. Spotkać się można również z imbirem marynowanym, idealnym do sushi.

Zagrożenia i środki ostrożności

Nie należy stosować imbiru jedynie w przypadku problemów z krzepliwością krwi, gdyż imbir ma właściwości rozrzedzające krew, podobnie jak aspiryna. Imbir jednak nie powoduje rozstroju żołądka. Pamiętajmy, że zanim przejdziemy ze stosowania leków na stosowanie imbiru, bezwzględnie powinniśmy skonsultować się z lekarzem.

Skutki uboczne właściwie nie występują, ale mogą się pojawić. Będą to biegunka, zgaga, niestrawność czy podrażnienie jamy ustnej. Pojawiają się jednak niezwykle rzadko.

Aleksandra Duda