Jak zrobić zdrowe ciasteczka świąteczne

7/7

Użyj psychologicznego tricku

Robiąc świąteczne ciasteczka, wiele osób ma tendencję do polewania ich bardzo grubą warstwą lukru (jakby nie wystarczyło już, że samo ciastko jest bardzo słodkie...), a okazuje się, że wystarczy odrobina cukru na wierzchu.

Zazwyczaj dla mózgu najważniejsze są pierwsze reakcje zmysłów. Jeżeli twój wzrok zarejestruje, że ciastko ma słodką polewę, a pierwszym odczuciem twojego języka będzie słodki smak – prawdopodobnie nawet nie zauważysz, jeżeli samo ciastko nie jest słodkie.

Trik, który możesz zastosować: spryskaj ciastko odrobiną wody (możesz użyć butelki z atomizerem) i posyp je niewielką ilością zwykłego lub kolorowym cukru pudru.

Autor: Iwona Kopaczek