Jak podaje Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), zmniejszenie spożycia soli przy jednoczesnym zwiększeniu ilości przyjmowanego potasu, zawartego np. w bananach, pozwala zredukować o 24% ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Wiadomo było dotychczas, że banany to owoce wyjątkowo kaloryczne, zalecane w stanach zmęczenia i braku energii. Ostatnie badania WHO dowodzą, że spożycie bananów może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia udaru mózgu.
Mamy więc dodatkowy powód, aby umieścić je w naszej codziennej diecie.
Dokładniej, to wysoka zawartość potasu w tych owocach (420 mg), ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Zalecane dzienne spożycie tego pierwiastka waha się od 2 gramów do 4 gramów.
Jeśli wierzyć badaniom opublikowanym w przeglądzie naukowym British Medical Journal, zwiększenie ilości potasu i zmniejszenie ilości soli w naszej codziennej diecie pozwala na zredukowanie ryzyka wystąpienia udaru mózgu o 24%.
Po przeanalizowaniu wyników otrzymanych w trakcie 35 kontrolowanych prób na grupie pacjentów, naukowcy doszli do wniosku, że zwiększone spożycie potasu ma zbawienny wpływ na ciśnienie tętnicze badanych, zmniejszając ryzyko nadciśnienia, będącego jednym z czynników ryzyka udaru mózgu i chorób układu krążenia.
Co więcej, jak podkreśla Światowa Organizacja Zdrowia, potas jest niezbędny dla prawidłowej pracy mięśni, a więc również serca.
Należy jednak pamiętać, że nadmiar potasu jest niebezpieczny dla zdrowia. Może spowodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe oraz ma szkodliwy wpływ na pracę serca. Dlatego zalecane przez WHO dzienne spożycie tego pierwiastka wynosi 3,5 g.
Oprócz bananów spore ilości potasu zawierają daktyle i szpinak. Warto również wspomnieć o dobroczynnym wpływie na nasz układ krążenia zielonej herbaty, kawy (szczególnie u kobiet) oraz bogatej w potas czekolady.
Plus précisément, c'est sa haute teneur en potassium qui serait à l'origine de ce bienfait. En effet, la banane est le fruit le plus riche en potassium : il en contient environ 420 mg, pour un apport journalier recommandé compris entre 2 et 4 g. Or, si l'on en croit l'étude publiée dans la revue scientifique British Medical Journal, consommer plus de potassium (et moins de sel permettrait de réduire de 24% le risque d’AVC. Du potassium pour diminuer la pression artérielle Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les résultats obtenus au cours de 35 essais contrôlés et études de cohorte, en se concentrant tout particulièrement sur les effets de l'apport en potassium sur la santé. Ils ont ainsi constaté que chez l'adulte, cet élément avait un effet bénéfique sur la pression artérielle en réduisant le risque d'hypertension, qui est lui-même un facteur de risque des AVC et des pathologies cardiovasculaires. De plus, comme le souligne l'OMS, le potassium est indispensable à la contraction musculaire, et donc aux battements cardiaques. Toutefois, "il est important d'être conscient que trop de potassium peut être dangereux, car un excès de potassium peut entraîner l’apparition de symptômes gastro-intestinaux ou des effets néfastes sur le cœur", ajoute t-elle confirmant ainsi une quantité quotidienne recommandée de 3,5 g. D'autres aliments riches en potassium Mais la banane n'est pas le seul fruit ou légume riche en potassium. Les dattes et les épinards en contiennent également bien qu'en quantités inférieures. En outre, on sait aussi que le thé vert, le café (chez les femmes surtout), le chocolat (lui aussi riche en potassium) sont également des aliments qui ont un impact positif sur notre santé circulatoire.
En savoir plus: http://www.maxisciences.com/accident-vasculaire-c%e9r%e9bral/manger-des-bananes-aiderait-a-reduire-le-risque-d-039-accident-vasculaire-cerebral_art29183.html
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