Na czym polega dieta zbilansowana?

Prawidłowe odżywianie polega na dostarczaniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które pomagają w utrzymaniu zdrowia i pięknej sylwetki. Poprzez zbilansowaną dietę rozumiemy taki sposób odżywiania, w którym dostarczane posiłki są bogate we wszelkie składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach.

Składniki odżywcze możemy podzielić na 3 grupy:

energetyczne (węglowodany, tłuszcze)
budulcowe (białko, składniki mineralne, kwasy tłuszczowe)
regulujące (witaminy, składniki mineralne)

Chcąc w sposób odpowiedni zbilansować dietę konieczne okazuje się jadanie różnych produktów, gdyż nie istnieje jeden, który byłby zaopatrzony we wszystkie składniki odżywcze. Zbilansowana dieta powinna zawierać produkty, które znajdują się w różnych grupach.

Wyróżniamy następujące grupy produktów:

produkty zbożowe;
warzywa i owoce;
mleko i przetwory mleczne;
mięso (czerwone, drób, wędliny), ryby i jaja;
ograniczone ilości cukru, soli i tłuszczu.

Dieta zbilansowana nie wiąże się z odrzucaniem ulubionych produktów. Ważne jest odpowiednie ich dobieranie. Głównym produktem każdego posiłku powinien być jeden znajdujący się w wyższej grupie. Natomiast przekąski i słodycze należy traktować z umiarem. Dieta zbilansowana opiera się na jadaniu konkretnej liczby kalorii dzienne. Nie należy przekraczać ustalonych norm zarówno w przypadku kalorii jak i dziennego GDA.

Dozwolone jest jadanie smacznych przekąsek, aczkolwiek w małych ilościach. Jednak dzięki takiej możliwości przystosowanie się do diety okazuje się być znacznie łatwiejszym zadaniem. Dieta zbilansowana pozwala osiągnąć zdecydowanie lepsze efekty aniżeli diety restrykcyjne. Poza tym zmiana sposobu odżywiania pozwala nam utrzymać piękną i zdrową sylwetkę przez długi czas.

Zobacz również:

W przypadku diety zbilansowanej ważne okazuje się jadanie odpowiednich ilości posiłków w ciągu dnia. Najlepiej jest spożywać 4-5 posiłków co 3 godziny. Dodatkowo przerwa nocna powinna trwać nie krócej niż 12 i nie dłużej niż 14 godzin. Taka liczba posiłków ma na celu nie tylko doprowadzenie do odpowiedniego spalania kalorii, ale również zapobiega podjadaniu. Zjawisko podjadania jest dość charakterystycznym nawykiem większości ludzi. Przyczynia się głównie do wykluczenia z codziennej diety posiłków o dużej wartości odżywczej.

Prawidłowe odżywianie opiera się na jadaniu 3 większych i dwóch mniejszych posiłków. Ważne jest również regularne spożywanie pokarmów. Nie jest powiedziane, że do posiłków nie można dodać słodkiej przekąski. Okazuje się, że zdecydowanie lepiej jest zjeść słodycz zaraz po potrawie, aniżeli podjadać między poszczególnymi daniami. Takie żywienie wpływa korzystnie na utrzymanie prawidłowej wagi.

Bardzo istotne jest, by każdy dzień rozpoczynać śniadaniem. Nie jadanie śniadań przyczynia się do spadku poziomu cukru, a tym samym do niedożywienia mózgu, czego częstymi objawami są spadek koncentracji, złe samopoczucie i senność. Jak się okazuje jadanie śniadań korzystnie wpływa na apetyt oraz metabolizm.

Dieta zbilansowana powinna być dobierana indywidualnie dla każdego człowieka. Odpowiednie proporcje są ustalane na podstawie piramidy żywności. Zalecane jest zjadanie w ciągu doby 6 razy węglowodany, 5 razy owoce i warzywa, 2 razy mleko, 2 razy źródła białka oraz 15-25g tłuszczów.

Jakie są najważniejsze zasady diety zbilansowanej?

Należy jeść posiłki w regularnych porach i urozmaicać je przekąskami,
Należy spożywać produkty bogate w błonnik i skrobię,
Nie należy jadać zbyt dużych ilości tłuszczów,
Nie należy jadać często produktów o dużej zawartości cukru,
Należy wybierać takie produkty, które są bogate w witaminy i składniki mineralne,
Nie należy zbyt często korzystać z używek,
Nie należy stosować zbyt dużych ilości soli podczas gotowania,
Należy jeść takie ilości pokarmów, by móc utrzymać stałą wagę,
Należy pamiętać, że nie tylko posiłki, ale również przekąski mają wpływ na proporcje w spożywaniu danych grup produktów.