Potrawy, które sprzyjają spalaniu tłuszczu

Brzmi nierealnie? Czyżby jedzenie samo w sobie mogło sprzyjać w walce z nadprogramowymi kilogramami? Jak najbardziej. Okazuje się, że istnieją potrawy, dzięki  którym bez szczególnego wysiłku z naszej strony, możemy skutecznie spalać tłuszcz.

Sekret polega na tym, że strawienie pewnych rodzajów jedzenia wymaga więcej energii, niż wynosi ich wartość energetyczna – spalamy więcej, niż dostarczyliśmy, więc chudniemy. Te termogeniki, czyli spalacze tłuszczu, można bez przeszkód dodawać do diety, by przyspieszyć utratę wagi lub zmniejszyć apetyt. Nie należy jednak na ich rzecz rezygnować z innych potraw, gdyż w ten sposób szkodzimy sobie, nie dostarczając organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Pieczywo, ryż i makaron

Choć dietetycy zniechęcają nas do węglowodanów nie ma się co oszukiwać – nasze ciało ich potrzebuje. Warto jednak wiedzieć, że tylko węglowodany przetworzone, czyli biały chleb, ryż i makaron nam szkodzą, dlatego zmiana pieczywa na razowe może wyjść nam tylko na dobre. Przeciwdziała ono otyłości, nadciśnieniu, chorobom serca, a nawet nowotworom. Podobnie pełnoziarnisty makaron i brązowy ryż – zawierają wiele błonnika i nawet dwukrotnie przyspieszają spalanie kalorii.

Ziarna i nasiona

Pistacje, orzechy, migdały, nasiona dyni, słonecznika i lnu dostarczają wiele potrzebnych naszemu organizmowi tłuszczów i minerałów oraz szybko powodują uczucie sytości. Jeśli jednak nie przepadasz za jedzeniem samych nasion, być może przekona cię niesłodzone masło orzechowe lub migdałowe. Taka przekąska nie tylko zapobiega otyłości, ale i zanikowi mięśni, zmarszczkom i chorobom krążenia. Natomiast by rozpocząć dzień wprost idealna jest owsianka lub kaszka w towarzystwie płatków śniadaniowych (bez cukru, a z błonnikiem). Taki posiłek doda energii i na długo zaspokoi głód.

Mięso i ryby

Skup się na chudym mięsie – kurczaku, indyku i wołowinie. Jak się okazuje, jedząc je nasz organizm jest w stanie spalić aż 1/3 zawartych w nich kalorii! Co więcej, pomagają budować mięśnie, a jak wiemy, im więcej mamy mięśni, tym szybsza przemiana materii. Warto też zasmakować w łososiach, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które znacząco ułatwiają pozbycie się niechcianych kilogramów. Unikaj natomiast tłustych mięs - kiełbasy, bekonu, schabu z kością i żeberek.

Nabiał i produkty mleczne

Mleko wspomaga, a nawet zwiększa metabolizm, natomiast jajka są prawdziwą bombą proteinową – są pełne najwartościowszych białek, dzięki czemu pomagają budować mięśnie i spalać tłuszcz. Naukowcy wierzą, że wapń sprzyja zachowaniu dobrej sylwetki, a nawet niemal dwukrotnie zwiększa ilość zrzucanych kilogramów. Dlatego też warto sięgać po nabiał (oczywiście ten o niskiej zawartości tłuszczu). Należy jedynie uważać z jogurtami, gdyż niektóre z nich powodują wypukłość brzucha. Przeciwne działanie ma jogurt grecki, dodatkowo bogaty w probiotyki.

Owoce i warzywa

Wartości roślin zielonych i strączkowych nie da się przecenić. Fasola dobrze zaspokaja głód i zawiera wiele składników niezbędnych do zwalczania niechcianych kilogramów, podobnie jak soja i cieciorka. Warto też przekonać się do szpinaku, kalafiora, brukselki i brokułów, które zawierają wiele witamin i w naturalny sposób pomagają zwalczać tłuszcz odkładający się na brzuchu. W ten sam sposób działa też awokado, natomiast truskawki, maliny, borówki i jagody zawierają mnóstwo błonnika, który hamuje przyswajanie cukru.

Napoje i dodatki

Chcąc stracić na wadze warto zasmakować w zielonej herbacie, która przyspiesza przemianę materii – pijąc ją kilka razy dziennie możemy spalić nawet 80 kalorii i to bez wykonywania ćwiczeń. Podobne działanie ma kawa, oczywiście niesłodzona. Olej warto zastąpił oliwą z oliwek, która prócz pozytywnego wpływu na metabolizm, zapobiega też chorobom serca przez zwalczanie cholesterolu. Pikantne jedzenie pobudza organizm do produkowania ciepła kosztem kalorii, co znacząco wspomaga odchudzanie. A czy będąc na diecie musimy całkiem rezygnować ze słodkości? Ależ nie. Okazuje się, że cynamon zawiera antyoksydanty regulujące poziom cukru we krwi, podobnie jak ciemna czekolada, stymulująca utratę tłuszczu z brzucha.

Maria Abramczyk