Sok z buraków obniża ciśnienie krwi

Azotanowy skład soku z buraków obniży nam ciśnienie krwi. Naukowcy z Queen Mary University of London, odkryli, że ciśnienie krwi u pacjentów, którzy wypili wypili sok z buraków lub zażyli tabletki azotanowe, zostało obniżone w ciągu 24 godzin.Odkrycie to, sprawi, że osoby cierpiące na wysokie ciśnienie, mogą w bardziej naturalny sposób spowodować jego obniżenie, a tym samym, obniżyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia (wliczając zawały i ataki serca). Choroby układu krążenia to obecnie najbardziej śmiertelne choroby na świecie.

Profesor chorób naczyniowych, Amrita Ahluwalia z Queen Mary, stwierdziła: „Nasze badania wykazały, że azotany znajdujące się w soku z buraków, mają korzystny wpływ na układ krążenia, zwiększając poziom tlenków azotu we krwi. Podawaliśmy naszym zdrowym wolontariuszom nieorganiczne kapsułki azotanowe lub sok buraczany i porównywaliśmy ciśnienie ich krwi z biochemicznymi zmianami zachodzącymi w ich organizmach”.