Najnowsze badania wykazały, że dieta bogata w orzeszki ziemne jest związana z niższą śmiertelnością, która może być zredukowana nawet o jedną piątą. Wyniki opublikowane zostały w JAMA Internal Medicine.
Badania obejmowały 71 764 osób mieszkających w południowych stanach USA o niskich dochodach - mężczyzn i kobiety zarówno czarnoskórych jak i białych - i 134 265 Chińczyków żyjących w Szanghaju - gdzie jedną grupę stanowili mężczyźni a drugą kobiety .
Zobacz również:
Spójne wyniki we wszystkich trzech oddzielnych grupach wykazały, że spożycie orzechów było związane z niższym ryzykiem śmiertelności całkowitej (zgonu z jakiejkolwiek przyczyny), a także śmierci z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego.
Orzeszki ziemne są w rzeczywistości roślinami strączkowymi, podobnie jak groch i fasola, ale mają podobne składniki odżywcze do prawdziwych orzechów i są liczone jako orzechy w badaniach epidemiologicznych, jak również przez większość zwykłych ludzi.
Komentarze do: Spożywanie orzeszków ziemnych redukuje śmiertelność o 20%