Tłuszcze znaleźć możemy we wszystkich błonach komórkowych naszego ciała. Co ważniejsze takie błony składają się w dużym stopniu z tłuszczów nienasyconych, które nadają im elastyczność, a przy tym umożliwiają przepuszczanie składników pokarmowych do wnętrza komórki oraz usuwanie z niej produktów przemiany materii.
Komentarze do: Sprawdź, jaką rolę odgrywają tłuszcze w diecie!