Obfitująca w warzywa i owoce dieta jest bardzo ważna. Są one doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Należy więc jeść jak najwięcej warzyw i owoców. W fasoli szparagowej i melonie znajduje się krzemionka, która może decydować o tym czy włókna kolagenu i elastyny będą w odpowiedni sposób wypełnione.