Blok metaboliczny - niedobór lub brak aktywności enzymu warunkującego przemianę danego związku na danym odcinku przemian, np. substrat (związek) A przechodzi pod wpływem działania enzymu w związek B, ten w związek C itd., aż do wydalenia z ustroju lub zużycia go w przemianach ustrojowych. W ten sposób powstaje tzw. ciąg metaboliczny. W przypadku bloku metabolicznego (brak aktywności enzymu) ciąg metaboliczny zostaje przerwany.
Komentarze do: Blok metaboliczny