Jeżeli chcesz by twój mózg był dotleniony koniecznie wybieraj pełnoziarniste produkty. Zawarte w nim foliany biorą udział w budowie czerwonych krwinek a od ich ilości zależy twoje samopoczucie. Niedobór kwasu foliowego powoduje zaburzenia lękowe, agresję, nadpobudliwość a nawet depresję.