Główną przyczyną dny moczanowej jest podwyższone stężenie kwasu moczowego, który wytwarzany jest w organizmie z puryn, odstarczanych wraz z pożywieniem. Duże spożycie produktów bogatych w puryny, takich jak czerwone mięso, kawior, szparagi, szpinak, groch czy owoce morza, zwiększa ryzyko zachorowania na dnę moczanową.
