Picie więcej niż trzech, dużych kieliszków wina, może popchnąć ludzi do osiągnięcia „punktu krytycznego”, co oznacza spożycie około 6.300 dodatkowych kalorii w ciągu 24 godzin.
Badanie 2.042 osób mówi, że dodatkowo spożyte kalorie to około 900 g lub 2lb tygodniowo. Połowa (51%) pijących alkohol stwierdziła, że upicie się, sprawiło, że rzucili się na jedzenie typu fast – food. Jednak badacze zwracają uwagę, że są to jedynie tendencje – nie dowody „ścisłej nauki”.
Slimming World, zleceniodawca badań z YouGo informuje, że 50% osób uważa, że spożycie alkoholu ma wpływ na wybór jedzenia, a także na obniżenie fizycznej aktywności następnego dnia - po wypiciu więcej niż 9.3 jednostek, czyli około 3,6 L piwa. Osoby te wybierają wówczas leżenie w łóżku, oglądanie TV oraz korzystanie z mediów społecznych dla zażegnania kaca, ale również aplikują sobie dodatkowe 2.051 kalorii, co stanowi szczyt ich zwykłej, dziennej diety.
Twierdzą oni, że w nocy spożyli około 2.829 dodatkowych kalorii w jedzeniu i około 1.476 w piciu, a następnego dnia jeszcze średnio 2.051 w ciągu dnia.
Dr Jacquie Lavin, kierownik żywienia i badań w Slimming World przypomina, że alkohol rozluźnia poczucie samokontroli. Mówi również, że ludzie, którzy spożyli większe ilości alkoholu, przejawiają tendencję do jedzenia więcej i na dłużej.
Zobacz również:
- Psychoza alkoholowa
- Alkoholizm u kobiet
- Nowy sposób na zahamowanie nadmiernego picia alkoholu?
- 20 – letni alkoholicy, dlaczego coraz więcej ludzi sięga do kieliszka?
- Sprawdź, jak poradzić sobie z alkoholem!
- Objawy alkoholizmu
- Leczenie alkoholizmu
- Ten sposób nie pozwala uniknąć kaca. Naukowcy obalili popularny mit na temat picia alkoholu
„Alkohol sprawia, że jedzenie jeszcze bardziej satysfakcjonuje. Smakuje lepiej, sprawia więcej przyjemności, niż zazwyczaj”, mówi Dr Lavin. Poinformowała ona rząd o konieczności zorganizowania kampanii komunikacyjnej w celu ciągłego informowania o wpływie alkoholu na przyrost masy ciała i zwiększenie spożycia kalorii oraz umieszczenie tych ostrzeżeń na etykietach alkoholi.
Zacząć działać
Bridget Benelam, dietetyk z Brytyjskiej Fundacji Żywienia mówi: „Badanie jest bardzo ciekawe, ale nie ma ono charakteru naukowego. Jest przydatne, nawet dla nauk ścisłych, żeby zdawać sobie sprawę z tego, co naprawdę myślą ludzie i wysłać im wiadomość.” Przyznała również, że faktycznie badania potwierdzają związek między spożyciem alkoholu i otyłością.
Dr Alison Tedstone, główny dietetyk w Public Health England (PHE) mówi: „Ten raport podnosi świadomość o wysokiej zawartości kalorii w napojach alkoholowych. Nadmierne spożycie kalorii, może prowadzić do nadwagi i otyłości, która zwiększa ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2. i niektórych nowotworów.”
Według niej kampania PHE, Change4Life, zachęca ludzi, mówiąc: „jedz dobrze, ruszaj się więcej, żyj dłużej” i pomaga im. Luciana Berger, minister zdrowia, twierdzi, że badanie wykazało ile nadal trzeba wykonać pracy, żeby podnieść świadomość o tym, na jak wiele sposobów alkohol wpływa na przyrost masy ciała. „Problemy zdrowotne, związane z nadwagą lub otyłością kosztują NHS ponad £5 bn rocznie. Nadszedł czas, aby rząd podjął odważne działania, współmierne do skali potrzeb w dziedzinie zdrowia publicznego” – przyznaje.
Agata Sugak
Komentarze do: Upijanie się - drogą do przejedzenia