W organizmie ludzkim istnieją wolne rodniki, które mogę oddziaływać na zdrowe komórki, powodując uszkodzenia, w szczególności skórę, które mogą uwidaczniać się w postaci zmarszczek i starzenia się skóry. EGCG zapobiega tym procesom poprzez neutralizację owych wolnych rodników i jest uznawany za 200 razy bardziej skuteczny w tej kwestii od witaminy E, a oprócz tego, zapobiega chorobom takim jak artretyzm czy cukrzyca.
Komentarze do: Zalety picia zielonej herbaty