Należy spożywać węglowodany złożone, gdyż z prostych usunięto błonnik, minerały i większość wartości odżywczych. Składniki te są ważne dla regulacji stężenia glukozy we krwi, której podwyższony poziom nasila objawy cukrzycy. Jedz zatem brązowy ryż zamiast białego, czy pieczywo z pełnego ziarna.
Komentarze do: Zobacz, co warto jeść przy cukrzycy!